原標題:樂健康|血脂高的人能吃海鮮嗎?起床后4個表現,你的血脂可能高了
由于人們生活方式和飲食結構等的改變,越來越多的人存在血脂偏高的問題。
據《中國血脂管理指南(2023 年)》數據顯示,我國成年人血脂異??傮w患病率高達 35.6%。
很多人認為海鮮中膽固醇含量高,為了控制血脂,對海鮮避之唯恐不及。那么,海鮮中膽固醇高嗎?血脂高的人究竟能不能吃海鮮?花生,真是血脂的加速器嗎?
海鮮中的膽固醇含量高嗎?
實際上,每種海鮮膽固醇含量不同,干品海鮮膽固醇含量比較高,而很多新鮮的蝦貝類海鮮產品,如鮮墨魚、香海螺、對蝦、基圍蝦、蛤蜊、海蟹、鮑魚、蟶子等,雖然膽固醇含量比干品類低,但與動物內臟相當,因此,高膽固醇的人盡量少吃或不吃蝦貝類。但是,像鮮帶魚、鮮小黃魚、鮮海參之類膽固醇含量較低的海鮮,可以適當食用,但一定要控制好攝入量。因此,血脂高的人也可以吃海鮮,但是要注意種類和攝入量。
海魚有利于血脂高的人調節血脂
此外,海鮮中的海魚有利于血脂高的人調節血脂,最好每周食用兩三次,每次100克。海魚特別是深海魚富含歐米伽3脂肪酸,可以調節血脂、降低炎性反應,甚至有助于防治老年癡呆。
但是血脂高的人需盡量避免食用蝦子、蟹黃、貝類、烏賊、章魚等膽固醇含量相對較高的海鮮,以免增加血液粘稠度。
血脂高的人如何科學吃海鮮?
血脂高的人吃海鮮,一定要注意食用方法。烹調海鮮盡量選擇清蒸、水煮等方式,避免爆炒、油炸,這樣不僅能減少不必要油脂的攝入,還能吃到海鮮的原味。
此外,海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中,食用時除去這兩部分,也可以減少膽固醇的攝入。
晨起后4個表現說明你的血脂可能高了
1、困倦乏力
經過一夜的睡眠,早上起床后,應精力充沛、神清氣爽。但血脂高的人,血液黏稠度會增加,血液流通不暢,所以清晨起床后,仍舊會感到困倦、乏力、頭腦不清醒,這種情況一般在早餐后可改善。
2、頭暈頭痛
血脂高同樣會影響到腦部血液循環,可能會在早上起床后出現頭暈、頭痛。
3、胸悶氣短
對于血脂高的人群來說,過多脂質沉積在血管壁上,影響了血液流動,可能會導致心肌缺血、缺氧,從而出現胸悶、氣短。并且起床后,心臟對氧氣的需求量增加,胸悶氣短的癥狀可能會加重。
4、手腳易發麻
血脂高的人群,手腳容易因供血不足而出現發麻、沉重的現象。
身體出現4個異常,或是血脂正在升高
許多人直到心腦血管疾病的癥狀顯現,才意識到自己患有高血脂。因此,及時關注自己的身體變化非常重要。那么,在血脂升高時,身體會有哪些變化呢?
1、異常一:黃色瘤
血脂異??赡軐е缕つw下脂肪的異常堆積,形成黃色或橙色的小疙瘩,尤其是在眼瞼周圍,這些被稱為黃色瘤,是血脂升高的明顯標志。
2、異常二:角膜老年環
膽固醇在角膜邊緣的沉積可能形成灰白色或白色的環狀物,這種現象稱為角膜老年環,是血脂異常的另一個警示信號。
3、異常三:乏力、消化不良
這也屬于脂肪肝的征兆,因為血脂升高時,脂肪或在肝臟中積累,引發脂肪肝的發病風險。這個過程中還會伴隨著乏力、上腹部不適等消化系統的不良預兆。
4、異常四:膝蓋皮膚變深
很多人不知道,血脂異??赡芤鹜炔?,尤其是膝蓋以下區域皮膚顏色的變深,這可能是血液循環受阻或脂肪在皮膚層沉積的結果。
這些癥狀雖然可能不會引起即時的不適,但它們是身體發出的警示,提示我們可能需要關注和改善自己的血脂水平。
花生真是血脂的加速器嗎?
花生作為一種常見的食物,因其豐富的營養價值受到人們的青睞。但圍繞花生對心血管健康的具體影響一直存在爭議。其實,花生對于我們的健康是存在益處的。
《Stroke》雜志上發表的研究指出,與不吃花生的人相比,每天平均攝入4~5?;ㄉ娜?,其缺血性中風風險降低20%,全腦卒中風險降低16%,心血管疾病風險降低13%。
因為花生中含有的不飽和脂肪酸、維生素和膳食纖維等營養成分,有助于改善血脂狀況和血管健康。
所以關鍵在于適量食用?!吨袊用裆攀持改稀方ㄗh,成年人每天的堅果攝入量應控制在10克左右,換算成花生大約是12粒左右。
也可以選擇健康的食用方式,如簡單的水煮花生,不僅能保留花生中的營養成分,還能避免油炸或加糖等烹飪手法帶來的額外熱量攝入。
哪些人需謹慎攝入花生?
另外還需提醒高尿酸或痛風患者,花生中的嘌呤含量可能會影響尿酸水平,加重病情。而且肝膽疾病患者也要謹慎攝入,因為這類患者的代謝能力受限,花生或許對身體的影響并不樂觀。
高血脂患者注意控制4類食材
最后提醒高血脂困擾的朋友們,生活中也要控制飲食中高糖、高脂食品,如糖果和冰激凌,以及海鮮、高鹽食材,這4類食材中均含有不利于高血脂患者健康發展的成分。
(綜合新華社、CCTV生活圈、科普中國 、廣西疾控等)
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工人日報客戶端《樂健康》第533期
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